| 활성산소 퇴치하는 컬러 푸드 1. 빨강:토마토, 사과, 딸기, 수박 토마토에는 강력한 항산화제 기능을 하는 라이코펜이 많다. 토마토는 익혀 먹으면 라이코펜이 최고 7배까지 높아진다. 사과, 딸기, 수박도 항산화 작용에 좋은 먹거리다. 2. 노랑:당근, 바나나, 오렌지, 단호박 당근에도 강력한 항산화제인 베타카로틴이 풍부하다. 이 성분은 몸속에서 비타민A로 바뀌어 노화 방지에 효과적이다. 바나나, 오렌지, 단호박, 감 등도 찌꺼기 산소를 없애는데 도움을 준다. 3. 초록:브로콜리, 키위, 청포도, 시금치 브로콜리는 비타민C가 레몬의 2배나 될 정도로 풍부하다. 줄 기에는 비타민A가 많다. 그 외에 키위, 청포도, 시금치 등도 항산화제 역할을 한다. 4. 보라:블루베리, 와인, 포도, 가지, 복분자 블루베리는 과일 중 안토시아닌 함량이 가장 높다. 강력한 항산화제가 들어 있는 것이다. 와인은 폴리페놀 함량이 높은데, 포도는 발효해 와인이 되면 항산화력이 더욱 높아진다. 가지, 복분자 등도 비슷한 효능이 있다. 5. 검정:검은콩, 검은깨, 김, 미역 검은콩 역시 안토시아닌 함량이 높다. 활성산소를 중화시키는데 효과가 있는 성분이다. 검은깨, 미역, 김 등도 몸에 해로운 활성산소를 제거하는데 도움이 된다. |
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