제가 하는 방식으로 올려 볼게요.
내장 께끗히 손질 해서 냄비에 담고 배추얼간이 데쳐서 소금약간 참기름에 조물조물 무쳐서
냄비에담고 마늘 다진것 한스푼 저는 많이 넣어요..콩나물도 조금 넣구요
느타리 버섯 넣구요...토란대 살짝 데쳐서 넣구요..그냥 넣어도 큰차이는 없어요..
끓어오려면 다진파 넣구요 청양고추 조금 고추가루는 얼큰하게 드신다면 넣구요.
저는 푹 끓여요 토란대와 얼간이가 푹 퍼지도록 말이죠..
소금간 하시고 맛나게 드세요..들깨는 넣는분도 있지만 저는 그냥 먹어요..
끓여본지가 좀 오래되서인지 가물 가물 하군요...
글솜씨가 없어서.... 도움이 되셨는지요..
실패하면 저를 원망 하세요...
다음에 확실한것 올려볼게요...
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