고기 없이 멸치육수로 토란국 끓여 봤어요
토란한그릇.무약간.다진마늘1큰술.대파.들기름.멸치육수.군소금.
토란은 삶아서 껍질벗겨 준비하구요.
썰어놓은 무와마늘을 넣고 들기름으로 볶아 주었어요.
미리끓여서 냉장고에 넣어 두었던 육수에요.ㅎㅎ
무가투명하게 볶아졌으면 육수를 부어주세요.
들기름으로 볶아서 그런지 국물이 뽀얗게 우러났네요ㅎㅎ
육수가 끓으면 토란도 넣어 주세요
토란은 미리 삶아 놓은거라 한소큼 끓으면
대파를 넣고 군소금으로 간을하면 완성이에요.ㅎㅎ
구수하고 담백한 토란국 한그릇 드셔 보세요.ㅎㅎㅎ
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댓글
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답댓글 작성자꼼지락꼼지락꼼지락 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 11.12.15 감자국처럼 구수하고 담백한데 약간 미끈거려서 싫어하는 사람도많아요.ㅎㅎ
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작성자♥지수맘♥ 작성시간 11.12.15 토란국 한번도 못먹어봤는데 꼭 먹어보고싶어요~~^^
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답댓글 작성자꼼지락꼼지락꼼지락 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 11.12.16 한번 드셔보세요 맛있어요.ㅎㅎ
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작성자햇살 미소 작성시간 11.12.16 시집와서 딱! 한번 먹어본 토란국이 아직도 안잊혀져요 나이가 들고보니,, 이렇게 추운날 생각이나네요 사진을 보니 맛잇어보여 도전한번 해볼렵니다~ ^0^
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답댓글 작성자꼼지락꼼지락꼼지락 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 11.12.16 맛있게 끓여 드세요.ㅎㅎ