콩나물밥보다 맛있는 시래기 밥 소개

[오선지]

콩나물밥보다 맛있는 ★시래기 밥★

콩나물밥보다 맛있는 ★시래기 밥★

요리재료

시래기 양념 - 시래기 600g, 된장 2T, 국간장 1/2T, 들기름 3T, 생강가루 약간
양념장 - 된장 3T, 물엿 2T, 들깨가루 1T, 들기름 2T, 대추(大) 4개
부재료 - 베이컨, 부추, 무나물

• 상황 한끼식사
• 재료 채소류
• 방법 끓이기

엄청난 양의 시래기를 삶아놓았으니 시래기 밥을 해먹어야만 한다.ㅋㅋㅋ

마침 이웃 3집이 모두 우리 집에서 밥을 먹게 된 날이기도 하다.

애들 8, 어른 4 명이니 초간단 모드의 밥을 먹는 수밖에...

고기를 안먹지만 베이컨은 먹는 아이가 있어서 단백질은 들어가줘야 겠고... 그냥 베이컨을 구워서 넣었는데 맛있었다.

1. 삶은 시래기600g를 쫑쫑 썰어서 된장 2T, 국간장 1/2T, 들기름 3T, 생강가루 약간 넣고 조물조물 무쳐준다.

2. 쌀 5컵을 씻어 전기밥솥에 5컵 분량의 물도 넣고 양념한 시래기를 넣어 취사번튼 눌러준다.

3. 밥이 다 되어 주걱으로 섞어주니... 와우~ 맛있게 밥이 되었다.

4. 된장 3T, 물엿 2T, 들깨가루 1T, 들기름 2T, 대추(大) 4개를 다져 넣고 양념장을 만든다.

5. 그릇에 시래기 밥, 부추 쫑쫑썬것, 베이컨 구워 키친타올에 기름빼서 다진것, 양념장 조금, 무나물을 넣는다. 무나물 없으면 패쓰~ 부추 없어도 패쓰~  집에 있는거 그냥 넣어서 같이 비벼드시면 맛있다. 김을 부셔 넣어도 좋다.^^

6. 한입 드셔보실래요? *^^* 

대부분 간장에 비벼먹는 콩나물밥, 시래기밥과는 달리 된장양념장에 비벼 먹으니 더욱 감칠맛 나고 맛있었답니다.

이웃과 아이들이 극찬을 하며 먹고 간 간편 시래기 밥이랍니다. ㅎㅎㅎ

                                                                < 아이샘나 레시피 인용>