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간단한 레시피의 치킨 스튜~ 간혹 치킨을 시켜먹고 남은 치킨 처리가 곤란한 사람들을 위해 추천합니다.
재료 치킨 2조각(1인분), 양배추, 후추, 소금, 양파, 당근, 피망, 그외 많은 야채들 (야채는 집에 있는것을 임의로 넣어도 됩니다.)
1. 모든 야채들을 큼지막하게 썰어줍니다.
2. 야채를 냄비에 넣고 물은 야채의 반쯤 되게 넣습니다. -> 야채는 익으면 수분을 내뱉기 때문에 많이 넣으면 묽어집니다.
3. 치킨을 손으로 적당한 크기로 찢어줍니다. -> 치킨 뼈도 같이 넣어주세요. 치킨 뼈 에서 맛있는 육수가 우러납니다. 또한 잘게 찢어야 맛있습니다.
4. 강한 불에 끓이다가, 펄펄 끓으면 중간불로 해서 은근하게 끓입니다.
5. 맛을 보며 소금과 후추로 간을합니다. -> 치킨자체에 소금간이 되있기에 많이 안뿌려도 됩니다.
6. 예쁜 그릇에 덜어내어 맛있게 먹습니다. -> 입맛에 맞게 카레가루, 매운스프 를 넣어 드셔도 좋습니다.
본 내용은 저에게서 발췌하였습니다. ^^ |
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댓글
댓글 리스트-
작성자Azure 작성시간 10.03.07 ㅇㅅㅇ....이건 뭐랄까 일상이야기가 아닌 레시피....
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답댓글 작성자쏘가리 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 10.03.07 시꾸라~ 내가 일상에서 요리를 하고 있을뿐이야~
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답댓글 작성자Azure 작성시간 10.03.07 그렇담 요리를 하면서 일어난 에피소드를 써야죠!!!
이건 그냥 레시피잔아요!!!!! -
답댓글 작성자쏘가리 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 10.03.07 내가 직접만들어서 저걸 올린거야...저거 우리집 냄비...-ㅁ-
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작성자[v]ArcLich 작성시간 10.03.07 ㅋㅋ