"펑, 갑자기 주방에서 폭발이?"…냄비 유리뚜껑 산산조각 난 이유
[한컷 생활정보]
오래 사용한 강화유리 뚜껑이라면 미세 손상과 열충격이 누적돼 어느 순간 폭발하듯 깨질 수 있다. 사진=GPT생성
주방에서 갑자기 “펑!” 하는 큰 소리가 나면 누구나 심장이 내려앉는다.
실제로 주방에 두었던 냄비 유리뚜껑이 별다른 충격 없이 폭발음을 내며 산산조각 나는 일이 있다.
유리 파편이 조리대와 싱크대, 그릇 사이로 튀면 단순한 파손을 넘어 부상 위험까지 커진다.
10년 가까이 오래 사용한 강화유리 뚜껑이라면, 미세 손상과 열충격이 누적돼 어느 순간 폭발하듯 깨질 수 있어 주의가
필요하다.
갑자기 터진 듯 보여도, 원인은 오래 쌓인 ‘미세 균열’
유리뚜껑이 멀쩡해 보였는데 갑자기 깨졌다면 가장 먼저 의심할 수 있는 것은 미세 균열이다.
설거지할 때 싱크대 모서리에 살짝 부딪히거나, 냄비·프라이팬 사이에 겹쳐 보관하면서 가장자리에 작은 손상이 생길 수
있다.
강화유리는 한 지점에 균열이 생겨도 겉으로는 잘 보이지 않는 경우가 많다.
하지만 내부 압력이 계속 쌓이면 어느 순간 전체가 알갱이처럼 무너지며 ‘펑’ 소리를 낼 수 있다.
특히 10년 가까이 쓴 오래된 뚜껑이라면 누적 손상을 가볍게 보면 안 된다.
뜨거운 뚜껑에 찬물 닿으면 ‘열충격’ 커진다
강화유리는 일반 유리보다 단단하지만 급격한 온도 변화에는 약할 수 있다.
뜨거운 냄비 위에 있던 뚜껑을 바로 찬물에 씻거나, 냉장고 근처·차가운 조리대 위에 올려두는 습관이 반복되면 유리
내부에 스트레스가 쌓인다.
특히 손잡이 주변 금속 부품과 유리의 팽창 속도가 달라 압력이 집중될 수 있다.
조리 직후 바로 세척하기보다 충분히 식힌 뒤 씻는 것이 안전하다.
‘한 번쯤 괜찮겠지’ 했던 행동이 오래 반복되면 파손 위험을 키울 수 있다.
깨졌다면 음식·그릇까지 전면 점검해야 한다
유리뚜껑이 깨졌다면 가장 먼저 맨발로 주방에 들어가지 말아야 한다.
강화유리는 작은 알갱이로 부서지면서 파편이 조리대 틈·식기 건조대·그릇 안쪽·싱크대 배수구 주변까지 튈 수 있다.
조리 중이던 음식이나 뚜껑 근처에 있던 음식은 아깝더라도 버리는 것이 안전하다.
그릇과 조리도구는 눈으로만 확인하지 말고 흐르는 물에 다시 세척해야 한다.
큰 조각을 장갑 낀 손으로 먼저 치운 뒤, 진공청소기와 젖은 키친타월을 함께 사용하면 작은 파편 제거에 도움이 된다.
오래된 유리뚜껑은 ‘흠집·가장자리·손잡이’를 먼저 봐야 한다
예방하려면 유리뚜껑을 주기적으로 점검하는 습관이 필요하다.
가장자리에 찍힘이 있거나 손잡이 주변 유리가 뿌옇게 갈라져 보인다면 사용을 중단하는 편이 안전하다.
보관할 때는 무거운 냄비 아래에 끼워 넣지 말고, 유리끼리 직접 부딪히지 않게 세워두는 것이 좋다.
뜨거운 상태에서 찬물에 담그지 않는 것도 기본이다.
사용한 지 오래된 제품이라면 브랜드 제품이라도 안심할 수 없다.
특히 10년 안팎으로 쓴 유리뚜껑은 부품 교체나 새 제품 구매를 고려하는 것이 주방 사고를 줄이는 현실적인 방법이다.
출처 : 코메디닷컴 도옥란 기자