안녕하세요 뜨디룸입니다.
뜨디룸이 오랫동안 매일 새벽 속쓰림으로 고생했는데..
지인이 아침 공복에 꿀 한 숟가락과 틈틈이 양배추를 생식해 보라고 해서
매일 아침 꿀 한 숟가락을 먹고 저녁 식사 전에 양배추를 생식했더니 3일만에 속쓰림 증상이 사라졌습니다.
그래서 잊고 지냈더니 얼마 후 다시 속쓰림 증세가 나타나 한 달 정도 꾸준히 꿀을 먹고 양배추도 틈틈이 먹었더니.. 이젠 전혀 속쓰림 증상이 없습니다. 벌써 4-5년 전의 일입니다.
그래서 오늘은 양배추와 꿀의 효능에 대해서 알아보겠습니다.
강릉 안반데기 마을의 양배추 밭 풍경
양배추의 효능 :
위궤양 치료의 효과가 있고 위장관 내 세포의 재생을 도와주는 역할을 합니다. 양배추의 영양성분은 속으로 들어갈수록 높아지는데, 심지 부위에는 특히 비타민U 성분이 가장 많이 함유되어 있습니다. 또한 양배추의 설포라판 등의 성분은 위염 및 위암의 원인인 헬리코박터균을 박멸하고 위 점막의 손상을 보호해줍니다. 양배추는 식이섬유 함량이 많아 포만감을 주어 식사량을 줄여주므로 다이어트에 좋으며 장운동을 활발하게 하여 변비를 예방합니다.
양배추 먹는 방법 :
생으로 먹거나 즙을 내서 먹기도 하며 간짜장 등 요리할 때 살짝 데쳐서 먹어도 됩니다.
다른 채소와 과일을 섞어 샐러드로 만들어 먹거나 익혀서 쌈으로 먹기도 하는데 너무 익히면 영양소가 파괴됩니다.
원산지인 서양(유럽)에서는 양배추 수프를 전통 음식으로 즐겨 먹습니다.
꿀의 효능 :
꿀은 몸속의 생리 기능을 조절하고, 신진대사를 촉진시키는 역할을 해줍니다.
그 이유는 꿀에 들어있는 비타민의 92 % 가 활성 비타민이기 때문입니다.
한마디로 종합 비타민제를 복용하는 것보다 꿀을 먹는 것이 훨씬 효과적이란 이야기가 됩니다. 또한 꿀에는 칼슘, 철 등의 27종류의 미네랄과 22가지의 아미노산, 80가지의 효소가 들어있으며 폴리페놀과 파로틴 등 150종류 이상의 성분이 함유되어 있기에 미용에도 탁월한 효과도 있다고 합니다.
하루 한 잔의 꿀물은 소화기관을 도와주고 배변을 규칙적으로 유지시켜 변비를 없애줍니다.
또 꿀의 항박테리아 성질은 복통과 소화불량을 예방하는 탁월한 효과가 있으며.. 계핏가루를 꿀에 석어 먹으면 웬만한 보약은 따라오지 못할 만큼 몸에 좋다고 합니다. 당뇨병 환자도 적정량은 괜찮다고 하며 단 24개월 이하 애기들에게는 독약이 된다고 하니 주의하시기 바랍니다.
