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오늘 드디어 장을 걸렀어요. 메주를 세말이나 했더니 양이 많더라구요. 내년에 굳이 장을 안담아도 될 것 같아요. 간장은 달이지않고 생간장으로 담아놨는데 잘 지켜봐야할 것 같아요. 메주으깨는게 장난이 아닌데 신랑이 도와줘서 좀 수월하게 했네요.
오늘 어린이날, 다들 재밌게 보내셨어요? 전 애들이 커서 알아서 놀더라구요. 작은딸은 친구랑 체육관행사에 갔다오고, 큰딸은 집에서 빈둥빈둥.
작성자
광명김선미
작성시간
10.05.05
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답글
진짜 으깨는거 장난 아네요. 우리집도 남자들이 으깬답니다. 난 시장가서 숯이랑 마른고추나 사오는정도 ㅎㅎ
시어머니 돌아가신해 장이 실패를 했어요. 그뒤로 안담그고 있는데 내년에는 담글려고요. 시아버지도 식구들도 된장국을 무척 좋아하는데 사먹으려니 그것도 무시못하겠네요. 싸고 안심되고 맛있으려면 힘들더라도 담는게 좋아요.
작성자
서울/김장연
작성시간
10.05.06
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답글
장그는것 정말 어려울거 같은데 정말 대단하시네요. 저도 장담는 비법은 꼭 배워두고 싶은데 어렵지 않나요? 까다롭고 힘들거같아서 엄두도 못내고 있어요.
작성자
청주홈스쿨
작성시간
10.05.06
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답글
장맛도 정말좋겠어요 이나이되도록 어찌담아볼 생각을못했는지...부끄럽네요.담엔해보고 우리딸시집가도 줄수있는 맛있는장을 해보렵니다 소잉가족이되어 글로나마 알게된것을 고맙게생각해요 야뭇친 선미샘님 푹쉬세요~~
작성자
합천/소잉
작성시간
10.05.05
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