○ 굵은이랑새조개 : Keenocardium buelowi (Rolle)
(= Cardium buelowi = Clinocardium buellowi)
► 외국명 : (일) Ishikagegai (イシカゲガイ)
► 형 태 : 패각의 길이는 50~60mm 정도이고, 높이는 이보다 다소 길다. 패각은 얇고 약간 부풀어 있다. 방사륵의 수는 32개이며 낮고 굵다. 뒤쪽 등선에 넓은 방사구가 있으며 이로 인해 약간 넓은 순면을 이룬다. 소월면은 얕게 들어가는데 우각의 것이 넓다. 내면은 백색인데 분홍색을 띠는 것도 있다.
► 설 명 : 수심 10~50m 모랫바닥에 서식한다. 주로 모래를 20㎝ 이상 깊게 파고 들어가지만 간혹 얕게 묻힌 경우도 있다.
채취량은 많지 않으며, 해안지역에서 식용으로 이용된다. 부족(연체부)은 생선회나 초밥용으로 사용하며, 육질이 희고 부드러우며 맛이 좋다. 일본에서는 주로 요정이나 고급 초밥 가게의 일품으로 등장하며, 가리비의 단맛과 바지락의 감칠맛을 갖는다. 삶아서 먹거나 국으로도 이용하며, 통조림으로 가공하기도 한다.
► 분 포 : 한국(서해안, 남해안, 동해 남부), 일본(전 연안) 등 동아시아 연안에 분포한다.
► 비 고 : 우리나라 새조개科(Cardiidae)에는 약 16종이 기록되어 있으며, 근연종으로 잔이랑새조개(Keenocardium californiense), 네모소쿠리조개(Keenaea samarangae) 등이 있다.
다음검색