커피 이야기 (2)
커피란 이름은 어디에서 연유된 것일까?
여기에도 몇 가지 주장이 있으나
그 가운데 가장 설득력이
있는 것은 에티오피아의 지명
‘카파(Kaffa)’에서
비롯되었다는 것이다.
이는 아랍어로
‘힘’을 의미하는 말로,
이 지역은 에티오피아의
커피나무 자생 지이기도 하다.
이 말이 터키로 전파되어 Kahweh,
유럽으로 건너가 프랑스에서 Cafe,
이탈리아에서 Caffe,
독일에서 Kaffee,
영국과 미국에서 Coffee로
불리게 되었다고 한다.
우리나라에서 커피를 처음 마신 사람은
고종 황제인데,
1896년 아관 파천으로
러시아 공사관에 머물 당시
처음으로 마시게 되었다고 한다.
이후 1902년에
우리나라 최초의 커피하우스인
손탁호텔(Sontag Hotel)이 문을 열었으며,
한국전쟁 당시 미군에 의해
인스턴트 커피가
일반인들에게도 유통되기 시작하였다.
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