적당한 음식물의 한 부분
곡식과 과실과 견과와 및 야채는
우리를 위하여 선정한 귀한 식물이다.
이러한 식물을 할 수 있는 대로 간단하고
자연스러운 방법으로 요리하면
가장 건강적이요 자양적인 식물이 된다.
이러한 식물은 복잡하고 자극성 있는
음식물에서 얻을 수 없는 힘과
인내력과 정신력을 준다.
곡식과 과실과 채소와 견과들에는 우리가
필요로 하는 식품의 모든 요소가 발견되었다.
만일 우리가 단순한 마음으로
육류로 더럽혀지지 않은 건강적인 음식을
어떻게 준비할지 주의깊게 배워야할 것이다.
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