오징어된장 쌈밥 ( Cơm quấn mực đỗ tương)
재료(nguyên liệu):
호박잎 1단/ 양배추1/2통
오징어 1마리/ 양퍄1개/호박1/2개/ 풋고추5개/ 홍고추1개/ 대파1쪽/
감자1개/된장3T/ 고춧가루1T/ 다시다1T/ 미원1t/ 식용유3T
Lá rau bí: 1 mớ/ Bắp cải: 1/2 bẹ/ Mực: 1 con/ Hành tây:1 cái/ Bí: 1/2 cái/ Ớt xanh;5 cái/ Ớt đỏ:1 cái/ Hành to: 1 cọng/ Đỗ tương: 3T/ Ớt bột: 1T/ Bột nêm: 1T/ Bột ngọt: 1t/ Dầu ăn: 3T l 만들기(cách làm): 1) 호박잎과 양배추는 다듬어 씻은후 찜솥에 쪄낸다 Rau bí và bắp cải tỉa rửa sạch sẽ, sau đó hấp qua nồi cách thủy. Khi rau vừa chín thì vớt ra, xếp cùng nhau lên một đĩa 2) 오징어와 야채를(감자,양파,호박,풋고추,대파)모두 같은크기로 잘게 썬다 Mực và các loại rau quả( hành tây, bí, Ớt xanh đỏ, hành) tất cả cắt hạt lựu cùng độ lớn như nhau 3) 우묵한 후라이팬에 1)의재료를 넣고 된장,고춧가루,식용유,다시다,미원을 넣고 양념이 고루들게 비빈다음 Đặt chảo có độ trũng lên bếp bỏ tất cả các nguyên liệu ở phần (2) vào, sau đó cho đỗ tương, ớt bột, dầu ăn, bột nêm, bột ngọt vào trộn thật đều lên 4) 가스불을켜고 볶아주다 끓기시작하면 불을줄이고 졸인다 Mở lửa gas cho lớn để xào, khi bắt đầu sôi thì bớt nhỏ lửa cho thấm cạn 5) 감자가 살짝익으면 마늘과 참기름을 넣어 마무리하면 쌈된장 끝!! Khi khoai tây có vẻ hơi chín thì bỏ tỏi và dầu mè vào để hoàn thành, kết thúc món nhân đỗ tương !!