무농약 호박고구마 수확했어요
*** 무농약 인증 54 - 3 - 317 호 ***
드디어 추석이 지나고 수확의 계절이 돌아왔습니다~^^*
여름내내 마른장마로 가뭄이 심하게 들어 얼마나 걱정을 했던지
고구마를 캐면서도 없으면 어떡하나 하면서 캐봤는데 고구마들이 작기는 하나
열심히 자라주어 너무 감사했습니다~
아직 좀더 키워 팔아야 하지만 소개 올려 드릴까합니다~^^*
무농약 호박고구마 수확 1 - 풀과 함께 자라고 있는 호박고구마
여름내내 풀과 싸웠지만 바랭이란 잡초들은 이길수가 없었습니다.....ㅠ.ㅜ
이렇게 고구마들과 함께 딩굴고 있네요~호박고구마가 있으려나~~^^ㅋㅋㅋ
무농약 호박고구마 수확 2 - 호박고구마 줄기 제거
우선 고구마를 캐기전에 줄기를 먼저 잘라줘야 호박고마를 캐기 쉽답니다~
그리고 비닐까지 벗겨주고~
무농약 호박고구마 수확 3 - 호미로 조심조심 호박고구마 캐기
호박고구마는 길이가 길어서 호미로 조심조심하지 않으면 깨지기 쉬워서 천천히 하고 있어요~
하지만....몇개 깨먹엇다는거...ㅠ.ㅜ
무농약 호박고구마 수확 4 - 호박고구마 발굴하기
드디어 호박고구마를 유적발굴하듯이 발굴해 냈답니다!!^^*
조심조심히 하는거 보이시죠~^^v
무농약 호박고구마 수확 5 - 캐낸 호박고구마 크기
크기를 비교할만한 것이 없어서 호미자루를 이용했어요
대부분 요구르트병 굵기 정도 하고 엄지손가락만한거랑 손목 굵기 정도 되는 것 같네요~
아직 일주일 더 키워서 캐야 좀더 좋은 고구마로 될것 같네요~
무농약 호박고구마 수확 6 - 세수한 호박고구마
겉에 묻은 흙을 깨끗히 씻은 고구마 모습입니다~
반짝 반짝 윤이 나네요~^^ㅋ
같은 모종으로 심었는데 색깔이 조금씩 다르네요~
고구마 껍질색깔은 흙의 성질 차이가 맞는거 같아요~
무농약 호박고구마 수확 7 - 잘라 놓은 호박고구마
두손에 힘을주고 뚝하고 부러뜨려 찍었는데 노란색 호박고구마 속살이 잘안보이네요~^^;;
살짝 색깔 나는거 보이시죠~^^*
무농약 호박고구마 수확 8 - 삶아 놓은 호박고구마
삶아 놓으니깐 확실하게 호박고구마의 노란색이 보이네요~^^ㅋ
삶아서 먹어본 결과 올해는 가뭄이 심해서 그런지 밤고구마처럼 조금 타박(터벅)한 느낌이 드네요
밤고구마와 호박고구마 중간정도의 물기라고 해야할까요~
그래도 맛은 최고라는거~^^*
너무 맛있어서 게눈감추듯이 먹었어요~^^*ㅋ
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호박고구마를 애타게 기다리신 분들이 많은거 같아요~
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크기가 일정하지 않기 때문입니다.*
[출처] 무농약 호박고구마 수확했어요|작성자 블루채