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복숭아 깍두기
어제두 심심해서 심심해 노래를 부르고 있는데 복숭아가 왕비네 집으로 한박스가 날아왔어요.. 요즘 복숭아가 제철 입니다...모해 먹지 생각중~ 복숭아 깍두기를 만들어 보았는데 제가 만들었지만 참 예술입니다.. 냉장고에 하루 넣어놓고 먹었더니 정말 시원하고 맛 있고 예술 이였어요. 왕비 기특혀..기특혀.. 정말 맛 있으니 함 해 보세요~씨익~
충북 영동군 심천면 각계리에서 활신 농원 김동흔님이 아피스 상품으로 보내주신거. 감사히 잘 먹겠습니다..
단단하고 싱싱하고 맛있게 생겼습니다...이 복숭아 품종은 조생유명여문측 에 속한답니다.. 저는 복숭아 이름들은 잘 모르겠어요
복숭아 깍두기 재료는요~ 복숭아3개~실파,적양파 ¼개,마늘5개 씻어서 준비해 놓고요
깍뚜기 처럼 썰어요...썰다보니 향긋한 복숭아 향기가 좋습니다... 이런걸 만들땐 전 컴퓨터로 음악틀어놓고 해요.. 양파,마늘,실파넣고~새우젓 한큰술 넣었어요
고추가루 넣고 소금조금넣고 버무려 줍니다... 다 버무린후에 깨소금뿌려서 마무리 합니다... 복숭아는 절일 필요도 없구요... 설탕을 넣을 필요도 없습니다...
"" 저는 개인적으로 김치 사진찍는거 싫어해요 비닐장갑 벗어서 사진찍고,다시 장갑끼고 버무리고 계속 반복해야해서.. 김치 종류는 블로그에 잘 안 올릴려고해요..""ㅎ
작은통으로 한통 나오네요...아작아작 맛있는데.. 하루 지나니 복숭아에서 물이 조금 나와서 더 맛있어 졌어요... 이건 복숭아 3개를 한겁니다.... 맛있으니 3개가 많으시면 두개만 함 해보세요... 절일필요도 없고 바로 버무리면 됩니다...맛 있고.가족들 반응도 좋아요.. 복숭아로 김치를???ㅎㅎㅎ안돼는게 어딧어??다 되지잉~ㅎㅎ.
냉장고에서 하루 지나고 꺼내서 먹어보니 적당히 물도 생기고 더 시원하고 맛있어요
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