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삼겹살도 기름기가 없는 경우가 종종 있나요?

작성자인민폐| 작성시간14.09.14| 조회수757| 댓글 5

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  • 작성자 justcool 작성시간14.09.14 고기가 얇아서 상대적으로 기름이 적을 수도 있고, 오래되거나 질이 안 좋아서 그럴 가능성도 있습니다.

    최근까지도 돼지 앞다리살이나 뒷다리살 같이 식감이 비슷한 저렴한 부위를 삼겹살이라고 속여 비싸게 파는 곳도 있었는데,

    이 부위도 기름기나 맛이 잘 보면 오리지널하고 꽤 다르긴 하죠.

    고기가 뭔가 찜찜하다 싶으면 가격이 조금 되더라도 인증마크나 유명한 집 가서 사는게 낫습니다..
  • 답댓글 작성자 인민폐 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.09.14 아..그렇군요.색이나 냄새는 나쁘지 않았는데...육안으론 참 구별이 힘드네요.
  • 작성자 바즈라유다 작성시간14.09.14 아니 삼겹살에 기름 없으면 삼겹아니죠 ㅋㅋ
  • 답댓글 작성자 인민폐 작성자 본인 여부 작성자 작성시간14.09.14 그럼 어느 부위 였을까요?ㅠ
  • 작성자 【out pitch】 작성시간14.09.14 아!! 어떤건지 알겠습니다..저도 그런경우가 있었어요..냉동삼겹이었는데..냉장고에 넣어놔서 해동이 된경우 그렇더라구요..
    냉동인데 다시 얼리면 다음에 먹기 귀찮을거같아서 냉장고에 넣어놨다가 구워먹었는데...기름이 하나도 안나오고..퍽퍽하고..불판에 눌러붙고...맛도 없었습니다.
    냉동은 냉동인채로..냉장은 냉장상태로 먹는게 제일 낫더군요
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