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족발 앞다리 뒷다리 차이점

작성자Jason-Kidd| 작성시간23.02.02| 조회수1788| 댓글 6

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  • 작성자 스타매니야당 작성시간23.02.02 얖다리죠. 앞다리가 훨씬비싸지 않나욤.
  • 답댓글 작성자 빵꾸똥꾸 작성시간23.02.02 가격차이가 꽤 있죠 ㅎㅎ
  • 답댓글 작성자 인생이다그런 작성시간23.02.02 빵꾸똥꾸 정육점에서 소매가로 사면 두 배 정도 차이나죠. 100 그램에 앞다리 1,000 ~ 1,500. 뒷다리 550 ~ 800 수준.
    시장 족발로는 앞다리 2.5만 ~ 3만, 뒷다리 2만 ~ 2.5만. 근데 좀 잘 하는 집 아니면 뒷다리 족발은 완전 비추입니다. 좋은 양념에 제대로 삶아 주지 않으면 족발 뒷다리는 맛이, 먹기 싫을 정돕니다. ;;;
  • 작성자 jaZZy 작성시간23.02.02 이게 소고기 마블링의 선호도 처럼 외국에선 또 반대로 후지를 더 쳐주는 곳도 많더라구요
  • 작성자 [Hou]카리나 작성시간23.02.02 전 무조건 앞다리입니다
  • 작성자 와따따뚜겐 작성시간23.02.02 뒷다리는 정말 잘하는집 아니면 뻑뻑하고 지방은 물컹해서 맛없죠.
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