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경기 파주, 돼지고기 전문점 육고봉 파주문산점의 돼지고기 숄더랙 구이.gif

작성자얼음귀공자| 작성시간25.11.25| 조회수0| 댓글 7

댓글 리스트

  • 작성자 🎗CGFSCW🎗 작성시간25.11.25 파주문산 제 고향이길래 찾아봤더니 망했나보네요;;;
  • 작성자 Webber Forever 작성시간25.11.25 값싼 등심 부위를 도정 방향만 달리한 뒤 숄더랙이라는 영어 이름으로 뼈무게까지 더해서 비싸게 파는 상술.
  • 답댓글 작성자 kirt2050 작성시간25.11.25 22222
  • 답댓글 작성자 불타는 똥꾸 작성시간25.11.26 돼지고기값 올리는 인간들 죄다 적폐입니다 솔까말 개인적으로 줘패고 싶습니다

    축산업 쪽 이익이 오르는거라면 이해라도 가죠
  • 답댓글 작성자 Legend 작성시간25.11.26 오, 몰랐네요. 숄더랙이 대체 뭐지 하고 봤어요.
    전 그냥 삼겹살이 최고인 것 같아요. ㅎㅎ
  • 작성자 김천박 작성시간25.11.26 저거 살코기 부분은 익혀서 바로 안먹으면 뻑뻑하고 질기고 맛없음
  • 작성자 10cm 점프 작성시간25.11.26 돈마호크도 그랬듯이, 돼지 숄더랙도 아마 신기해서 한두번 사먹고는 안 먹겠죠. 먹어본 사람들은 퍽퍽하다는걸 아니까.
    그와는 별개로, 저는 정형방법을 달리해서 새로운 시도를 해보는건 나쁘게 생각하지 않습니다.
    차돌박이도, 우삼겹도, 업진살도, 새우살도 어차피 예전에는 따로 명칭이 없던 부위였어요. 일부는 버려지는 부위이기도 했고
    그걸 잘 팔아먹는 방법을 연구해서 브랜드화 하는건, 노력인거죠. 그게 잘 되느냐 사장되느냐 하는건 어차피 시장이 판단하는거고.
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