편스토랑 이찬원 간장계란밥 레시피: 전자레인지 계란밥
재료:
밥 1공기
계란 2개
간장 2큰술
물 2큰술
참기름 1/2큰술
쪽파 (선택 사항)
통깨 (선택 사항)
만드는 법:
전자레인지 용기에 간장, 물, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다.
계란 2개를 깨서 간장 양념 위에 넣어줍니다.
전자레인지에 넣고 1분 30초 ~ 2분 정도 돌려줍니다. (계란 익힘 정도는 취향에 따라 조절)
밥 위에 전자레인지에 돌린 계란을 올려줍니다.
쪽파, 통깨 등을 뿌려 완성합니다.
팁:
계란 노른자를 젓가락으로 살짝 터뜨려주면 전자레인지에서 터지는 것을 방지할 수 있습니다.
전자레인지 대신 프라이팬을 사용해도 맛있습니다.
취향에 따라 김치, 참치, 스팸 등을 추가해도 좋습니다.
주의사항:
전자레인지 사용 시 용기가 전자레인지 사용 가능 용기인지 확인합니다.
계란을 너무 오래 돌리면 완숙이 될 수 있으니 주의합니다.
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참고 자료:
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