토마토 계란볶음 레시피 토달볶 토마토 달걀볶음

[김동연]

토마토 계란볶음 레시피 토달볶 토마토 달걀볶음

토마토 계란볶음 (토달볶) 레시피

재료:

• 토마토 1개

• 달걀 2개

• 대파 1/2대

• 다진 마늘 1/2 작은술

• 식용유

• 소금

• 후추

만드는 법:

1. 재료 손질:

   • 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다.

   • 달걀은 볼에 풀어 소금, 후추로 간을 합니다.

2. 달걀 볶기:

   • 팬에 식용유를 두르고 달걀물을 부어 스크램블 에그를 만듭니다.

   • 달걀이 익으면 접시에 따로 담아둡니다.

3. 토마토 볶기:

   • 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 볶습니다.

   • 향이 나면 토마토를 넣고 볶습니다.

4. 섞기:

   • 토마토가 어느 정도 익으면 스크램블 에그를 넣고 함께 볶습니다.

   • 소금, 후추로 간을 맞춥니다.

5. 완성:

   • 접시에 담고 맛있게 드세요!

팁:

• 굴소스나 케첩을 추가하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

• 기호에 따라 양파, 피망 등의 채소를 함께 볶아도 좋습니다.

• 밥반찬으로 먹어도 맛있고, 면 요리에 곁들여도 좋습니다.

주의:

• 토마토는 너무 오래 볶으면 물러지므로 살짝만 볶아주는 것이 좋습니다.

• 달걀은 너무 많이 익히면 퍽퍽해지므로 부드럽게 스크램블하는 것이 중요합니다.

맛있게 드세요!