부드러운 전자레인지 계란찜 만드는 법
재료:
계란 2개
우유 또는 물 1/2컵 (계란과 같은 양)
소금 약간
(선택) 다진 채소 (양파, 당근, 파 등), 새우젓, 참기름 등
만드는 법:
계란물 만들기:
계란 2개를 볼에 깨뜨려 넣고 소금을 약간 넣어 잘 풀어줍니다.
우유 또는 물을 계란과 같은 양으로 넣어 잘 섞어줍니다.
(선택) 다진 채소, 새우젓, 참기름 등을 넣어줍니다.
체에 한 번 걸러주면 더욱 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다.
용기에 담기:
전자레인지용 용기에 계란물을 담아줍니다.
(선택) 랩을 씌워주면 수분 증발을 막아 더욱 촉촉한 계란찜을 만들 수 있습니다.
전자레인지에 돌리기:
전자레인지에 넣고 3~5분 정도 돌려줍니다.
(중간에 한 번 꺼내어 저어주면 더욱 골고루 익힐 수 있습니다.)
전자레인지 사양에 따라 시간을 조절해주세요.
완성:
계란찜이 완성되면 꺼내어 맛있게 드세요.
팁:
계란찜 용기는 내열 용기를 사용해주세요.
전자레인지에 너무 오래 돌리면 계란찜이 퍽퍽해질 수 있으니 주의하세요.
중간에 젓가락으로 찔러보아 익었는지 확인해주세요.
기호에 따라 다양한 재료를 추가하여 맛있는 계란찜을 만들 수 있습니다.
주의:
전자레인지 사용 시 안전에 유의하세요.
뜨거운 계란찜을 드실 때 화상에 주의하세요.
참고:
더욱 자세한 레시피는 인터넷 검색을 통해 찾아보실 수 있습니다.
다음검색