편스토랑 류수영 크림 떡볶이 (어남선생 레시피)
편스토랑에서 류수영 님이 선보인 크림 떡볶이는 어남선생 특유의 쉽고 맛있는 레시피로 많은 인기를 얻고 있습니다.
준비물:
떡볶이 떡
베이컨
양파
대파
마늘
생크림
우유
고추장
고춧가루
간장
설탕
후추
식용유
만드는 법:
재료 손질:
떡볶이 떡은 물에 담가 불려줍니다.
베이컨, 양파, 대파, 마늘은 적당한 크기로 썰어줍니다.
볶기:
팬에 식용유를 두르고 마늘, 양파, 대파를 넣어 볶아줍니다.
베이컨을 넣고 함께 볶아줍니다.
소스 만들기:
볶던 재료에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 볶아줍니다.
생크림과 우유를 넣고 끓여줍니다.
떡볶이 떡을 넣고 떡에 양념이 배도록 끓여줍니다.
마무리:
후추로 간을 맞춰줍니다.
취향에 따라 파슬리 가루 등을 뿌려줍니다.
팁:
떡볶이 떡 대신 파스타 면을 사용해도 맛있습니다.
매운 맛을 조절하고 싶다면 고추장이나 고춧가루의 양을 조절합니다.
류수영 님은 떡볶이에 콩가루를 넣어 고소함을 더했습니다.
참고:
류수영 님의 크림 떡볶이 레시피는 방송 영상이나 관련 기사를 통해 더 자세히 확인할 수 있습니다.
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