Google 검색을 통해 찾은 느타리버섯볶음 관련 입니다.
느타리버섯볶음은 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 반찬입니다. 다양한 채소와 함께 볶아 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
느타리버섯볶음 레시피
재료:
느타리버섯 200g
양파 1/2개
당근 1/4개
대파 1/2대
다진 마늘 1큰술
간장 2큰술
굴소스 1큰술
참기름 1큰술
깨소금 1큰술
후추 약간
만드는 법:
느타리버섯은 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다.
양파, 당근, 대파는 채 썰어줍니다.
팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 양파, 당근, 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.
느타리버섯을 넣고 간장, 굴소스를 넣어 볶아줍니다.
마지막에 참기름, 깨소금, 후추를 넣고 마무리합니다.
팁:
느타리버섯은 너무 오래 볶으면 질겨지므로 살짝만 볶아주는 것이 좋습니다.
취향에 따라 다른 채소를 추가해도 좋습니다.
굴소스 대신 맛간장을 사용해도 맛있습니다.
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