백종원 된장찌개 맛있게 끓이는법 고깃집 차돌박이 된장찌개 레시피

[김동연]

백종원 된장찌개 맛있게 끓이는법 고깃집 차돌박이 된장찌개 레시피

백종원 차돌박이 된장찌개 레시피

재료:

• 차돌박이 200g

• 된장 3큰술

• 고춧가루 1큰술

• 다진 마늘 1큰술

• 양파 1/2개

• 애호박 1/2개

• 두부 1/2모

• 청양고추 2개

• 대파 1대

• 쌀뜨물 4컵

만드는 법:

1. 냄비에 차돌박이를 넣고 볶다가 쌀뜨물을 넣어 끓인다.

2. 된장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 풀어준다.

3. 양파, 애호박, 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣는다.

4. 청양고추, 대파를 송송 썰어 넣는다.

5. 재료가 익을 때까지 끓여주면 완성!

팁:

• 차돌박이 대신 다른 부위를 사용해도 괜찮아요.

• 쌀뜨물 대신 멸치 육수를 사용하면 더 깊은 맛이 나요.

• 취향에 따라 다른 채소를 추가해도 좋아요.