1. 매실
1) 매실은 산성이 매우 강하다
2) 매실은 날것으로 먹으면 치아와 식도에 좋지 않으므로 먹지 마세요
2. 매실의 효능
- 골다공증
1) 구연산과 칼슘이 결합하여 흡수력이 좋아서 어린이, 임산부, 폐경기 여성에게 효과가 있다.
2) 매실은 신경안정성과 골다공증에 효과가 있다.
- 해열작용
1) 해열작용과 염증을 치료하는되 효과가 있다
2) 부상부위에 매실 농축액을 발라주면은 통증이 줄어든다
3) 매실은 신맛이 있어 식욕과 소화를 촉진한다.
- 목속의 독을 제거
1) 피속의 독을 제거하는 효과가 있다
2) 피크인산은 간의 기능을 활성화 시켜 몸의 해독과 배설하는되 도움을 주는 효과가 있다.
3) 식중독, 설사 등의 치료하는되 효과가 있다
4) 술, 암, 방사능 해독에 도움을 주는 효과가 있다.
- 스트레스
구연산이 많아 탄산가스를 분해하여 피로회복에 탁원한 효과가 있다
- 혈액순환
1) 혈액을 정화하는되 효과가 있다
2) 유기산과 비타민이 풍부하여 피부에 효과가 있다
3) 콜레스테롤 수치를 낮아지게 하는 효과가 있어 심장병, 동맥경화, 고혈압 등의 예방에 좋아요.
3. 매실의 부작용
1) 매실을 날로 먹으면 복통을 유발할 수 있다.
2) 매실에는 아미그달린이라는 독성 성분이 있다.
3) 아미그달린이라는 성분은 매실 씨앗에 있다.
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