1. 홍삼
1) 인삼 가공품.
2) 인삼을 찐 뒤 말린 것.
3) 인삼을 푹 찌고 말리면 색이 붉게 변하는데 이것을 홍삼.
2. 홍삼의 효능
1) 암
항산화 성분과 면역력의 증진하는 효과가 있어 암예방에 효과가 있다.
2) 스트레스
사포닌 성분과 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 풍부하여 스트레스 개선에 효과가 있다.
3) 면역력
홍삼은 면역력에 도움을 주는 효과가 있다.
4) 혈관
홍삼에는 풍부한 사포닌 성분과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어 고혈압과 동맥경화 환자들에게 도움을 줄 수 있다.
5) 당뇨
홍삼에는 사포닌 성분이 많이 있어 당뇨환자에게 효과가 있다.
3. 홍삼의 부작용
1) 열이 많은 사람이 홍삼을 과도하게 섭취하게 될 경우 두통, 어지러움 등의 부작용이 발생할 수 있다.
2) 당뇨약을 섭취하는 환자는 홍삼을 피하여야 한다.
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