1. 무
1) 무수, 무시
2) 시원하다
3) 달콤하다
4) 십자화과
5) 나복(蘿蔔)
2. 무의 효능
1) 면역력
- 칼슘, 비타민, 비타민C가 풍부하여 활성산소를 제거하는 효과가 있다
- 무에는 메틸메르캅탄 성분이 있어 감기 예방에 효과가 있다.
2) 암
- 무에는 이소티오시아네이트라는 암 성장과 억제를 막아주는 효과가 있다.
- 발암물질을 해독하는 성분이 들어가 있다.
- 대장암, 식도암, 간암 등 암 예방에 효과가 있다.
3) 골다공증
칼슘이 풍부하여 골다공증 예방에 효과가 있다.
4) 변비
무에는 식이섬유가 많아서 변비개선에 효과가 있다.
5) 숙취 해소
무에 풍부한 아밀라제 성분은 술을 마신 후 숙취를 일으키는 성분인 아세트알데히드를 배출시켜 줍니다. 따라서 과음 후에 무즙을 한컵 마시면 숙취 해소에 효과가 있다.
6) 기관지
무를 삶아서 그 물을 마시면 기관지 건강이 증진되어 기침이나 인후통에 효과가 있다.
7) 노폐물
무에 함유된 리그닌 성분은 장운동을 활발하게 하고 몸속의 노폐물과 독소를 배출하는 효과가 있다.
3. 무의 부작용
1) 무에 함유된 고이트로겐 성분은 갑상선기능의 저하 및 비대를 유발시킬 수 있다.
2) 고이트로겐 성분은 무를 익히면 제거되기 때문에 갑상선암, 갑상선 결절이 있는 경우에는 무를 익혀서 먹으면 좋습니다.
4. 무요리
무조림, 무나물, 무조청, 무말랭이, 무장아찌, 깍두기, 고등어조림, 총각김치, 무김치.
다음검색