1. 땅콩
1) 분포=전국
2) 과=콩과
3) 수확시기=가을
4) 독성= 무
2. 땅콩의 효능
1) 당뇨
- 혈당이 올라가는 것을 막아주기 때문에 당뇨병환자에게 효과가 있다.
- 당뇨은 합병증이 동반하기 때문에 적정량의 땅콩을 먹을 시 합병증 예방하는 효과가 있다.
- 땅콩 속 껍질에는 플로보노이드 성분이 있어 지방간, 당뇨, 비만에 효과가 있다.
2) 뇌
레시틴 성분이 있어 기억력증진과 뇌 건강에 효과가 있다.
3) 혈관
- 올레인산과 리놀산 성분이 있어 혈관에 효과가 있다.
- 칼슘성분이 있어 나트륨과 노폐물을 배출시키는 효과가 있다.
4) 뼈
- 칼슘을 흡수하는 마그네슘 성분이 있어 뼈 건강증진에 효과가 있다.
- 단백질, 아연, 철분 성분이 있어 성장발육과 골다공증 예방에 효과가 있다.
5) 피로회복
- 비타민 B1, B2, 단백질이 풍부하여 피로회복에 효과가 있다.
- 나이아신, 비타민 B1,B2, 미네랄 성분이 있어 숙취해소에 효과가 있다.
6) 변비
- 식이섬유가 많이 함유된 땅콩은 장의 점액을 윤택하게 생성하고, 장 속에 있는 유익균들의 먹이 영양소가 되며 유익균을 늘리는데 좋아 장 운동에 효능이 있다.
- 장 속의 독소를 체외로 배출하는데 도움이 되어 갖가지 장의 염증예방에 효과가 있다
3. 땅콩의 부작용
1) 칼로리가 높아 많이 섭취하면 비만이 될 수 있다.
2) 많은 양을 섭취할 때, 소화기관이 약한 사람은 설사를 할 수 있다.
3) 땅콩은 단백질 성분이 많이 있어 종양세포를 다른 장기에 전이 시킬 수 있다.
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