1. 깻잎
- 들깻잎+참깻잎.
- 철분이 시금치 2배.
- 엽록소 풍부.
2. 깻잎의 효능
- 학습능력
뇌세포의 대사기능을 활발하게 하여 기억력 저하를 예방하는 효과가 있다.
깻잎은 학습능력을 향상시키는 효과와 스트레스를 해소하는 효능이 있다.
- 눈
비타민 A와 베타카로틴 성분이 풍부하여 눈에 효과가 있다.
깻잎을 꾸준히 먹으면 시력저하를 억제할 수 있다.
백내장, 황반변성, 안구질환 예방에 효과가 있다.
- 두뇌
로즈마린산과 가바 성분이 풍부하여 뇌세포 대사기능을 촉진하는 효과가 있다.
깻잎을 꾸준히 먹으면 기억력 감퇴, 치매예방에 효과가 있다.
- 감기
루테이올린 성분이 풍부하여 염증을 완화시키는 효과가 있다.
비타민 C가 풍부하여 꾸준히 먹으면 감기를 예방하는 효과가 있다.
- 항암
깻잎을 꾸준히 먹으면 위암세포 예방에 효과가 있다.
파이톨이라는 성분이 있어 암세포를 제거하는 효과가 있다.
- 식중독
페릴라케톤 성분이 있어 세균증식을 억제하고, 식중독을 예방하는 효과가 있다.
- 빈혈
철분 성분이 풍부하여 빈혈을 예방하는 효과가 있다
3. 깻잎의 부작용
- 깻잎은 칼륨 성분이 풍부하여 신장질환 환자들은 많이 섭취하는 것을 금지한다.
- 깻잎을 많이 섭취하면 배변기능이 저하될 수 있다.
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