1. 콩
- 최고의 식물성 단백질
- 골밀도 증강
- 혈관보호
- 암예방효과
2. 콩의 효능
-치매
1) 콩에는 뇌의 집중력을 향상으로 인하여 치매와 건망증 개선하는 효과가 있다.
2) 뇌의 노화방지에 효과가 있다.
- 콜레스테롤
악성 콜레스테롤인 저밀도단백질을 크게 낮추는 효과가 있다.
- 당뇨
콩 속의 식이섬유는 위와 장에서 포도당의 흡수속도를 낮추어 당뇨병을 억제하는 효과가 있다.
- 고혈압
콩은 고혈압을 낮추는 효과가 있다.
- 항암
항암물질인 글리시테인이 함유되어 있어 위암, 유방암, 폐암 등을 예방하는 효과가 있다.
- 피부노화
비타민E와 사포닌 성분이 풍부하여 혈액순환에 도움을 주는 효과가 있다.
3. 콩의 부작용
- 콩을 많이 섭취하면 설사할 수 있다.
- 신장병 환자는 과다 섭취를 금지합니다
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