[공복(空腹)에 먹으면 좋은 음식(飮食) 13가지]
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이른 아침이나 늦은 새벽 밀려오는 공복의 배고픔은 참기 힘들다. 음식을 집었다가도 괜히 속이 부대낄까 내려놓는 경우도 많다. 실제 빈속에 먹으면 독이 되는 음식도 많다.
텅텅 빈 배가 신호를 보낼 때, 뭘 먹어야 할지 고민된다면 다음 음식들을 눈여겨보자. 자극적이지 않고 소화도 잘되며 영양가까지 풍부한 공복에 먹으면 좋은 음식 13가지를 소개한다.
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01. 블루베리
블루베리는 항산화 물질이 풍부한 과일이다. 기억력을 높여주고 혈압과 신진대사를 적절히 조절해주는 효과가 있다.
최근 연구에 따르면 블루베리는 아침 공복 상태에서 먹었을 때 이런 효과가 배가 되는 것으로 밝혀졌다.
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02. 계란
계란은 대표적인 저칼로리, 고단백 식품이다. 계란을 아침으로 먹으면 하루 동안 우리가 섭취하는 칼로리를 눈에 띄게 줄여 줘 다이어트에도 효과적이다.
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03. 오트밀
오트밀을 공복에 먹으면 위에 보호막을 형성해 산 성분으로부터 위장 내벽을 보호하는 역할을 한다. 수용성 섬유질이 풍부하게 들어 있어 콜레스테롤 수치도 낮춰준다.
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04. 수박
공복에 수박은 훌륭한 수분 보충원이다. 수박에는 강력한 항산화 작용을 하는 리코펜이라는 성분이 많아 눈 건강과 심혈관질환 예방에 좋다.
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05. 감자
감자에 들어 있는 녹말 성분은 위를 보호해준다. 아침 공복에 감자를 생으로 갈아 마시면 위궤양 예방이나 치료에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려졌다.
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06. 메밀
메밀에는 소화 기관을 부드럽게 깨우는 성분이 들어 있어 공복에 먹기 좋다. 단백질, 철 비타민도 풍부하다. 소화 기관이 약한 사람이라면 공복에 메밀가루를 다른 음식과 섞어 먹으면 속을 편안하게 만들 수 있다.
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07. 꿀
아침에 눈 뜨자마자 먹는 꿀은 우리 몸 구석구석을 깨우는 역할을 한다. 뇌 활동을 활성화하고 기분을 좋게 해주는 호르몬인 세라토닌 분비를 촉진해 몸과 마음을 모두 '업' 시켜준다.
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08. 당근
당근은 감자와 더불어 공복에 생으로 갈아 마셔도 좋은 채소다. 베타카로틴, 섬유질, 각종 비타민 성분이 풍부하게 들어있어 혈압 조절에도 좋다.
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09. 밀 배아 가루
밀 배아 가루는 밀의 눈 부분과 속껍질을 가공해 만든다. 공복에 먹으면 소화 기관을 부드럽게 해주는 역할을 한다.
비타민E와 엽산, 무기질, 효소 등이 풍부하게 들어있으며, 변비에도 효과적인 것으로 알려졌다.
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10. 견과류
아침 공복에 견과류를 먹으면 소화 기능을 증진하고, 위의 pH 밸런스를 맞춰주는 역할을 한다. 몸에 좋은 지방산도 풍부하다.
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11. 곡물 빵 (효모가 들어가지 않은)
곡물 빵에는 탄수화물 등 우리 목에 꼭 필요한 영양소가 들어 있다. 곡물 빵은 이른 아침 먹는 것이 가장 좋다고 알려져 있다.
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12. 물
공복 상태, 특히 이른 아침에 마시는 미지근한 물 한잔은 노폐물을 배출시키는 데 탁월한 효과가 있다.
밤사이 손실된 수분을 보충해주고 장운동을 활발하게 해준다. 너무 차가운 물은 오히려 위장에 자극이 될 수 있으므로 미지근한 물을 마시는 것이 좋다.
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13.양배추
양배추는 위장 점막 강화에 큰 도움을 준다. 위염, 위궤양, 장염, 대장질환 환자들에게 특히 좋은 식품으로 알려져 있다.
비타민과 식이섬유가 풍부하고 섬유질도 많아 공복감을 빠르게 해소해준다. 즙으로 갈아 마시거나 다른 야채, 과일들과 함께 먹으면 쉽게 섭취할 수 있다.
- 좋은 글 중에서 -
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