토요일날 아들네 식구들이 온다하니 오늘은 손주먹일
도토리묵 말랭이 튀김을 하기로하고
몇일전부터 묵을 쑤어 썰어 말려 놓은 묵말랭이
튀김를 만들었습니다.
도토리가 우리 몸에 좋은것은 알지만 그리
쉽게 만들어 먹어지진 않아서
쉽게 먹을수있도록 생각해낸것이
도토리 묵말랭이 튀김
기름에 묵말랭이를 튀겨 너무 달지않도록
설탕가루를 조금만 살살뿌려 놓으면
어느 과자보다도 고소하고 맛 좋은
도토리 묵 튀김이 된다.
한번 먹기 시작하면 계속 손이가는
도토리 묵 튀김 조금씩만
꺼내어 놓고 먹어야지 아니면 무한정 먹게되는
너무 맛 좋은 튀김입니다.
다 마른 묵말랭이
기름에 튀겨 설탕을 솔솔 뿌려주면 완성입니다.
사서먹는 어느 과자보다 더 맛있는 도토리묵 튀김
고소함은 무엇하고도 비교가 안되고
바삭거리는 식감도 일품이고
건강에도 도움이되는
도토리묵 튀김 한번 만들어 잡수셔보세요.
절대 후회는 안하실겁니다.
다음검색
댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자철부지할매 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 19.07.31 튀기기도하고 잡채도하고 볶음도 좋아요
쫄깃한 식감도좋고 맛도 좋구요. -
작성자햇살로 작성시간 19.07.31 도토리묵 좋은건 알지만 튀김은 첨봐
요 그림으로 맛볼께요~~^ -
답댓글 작성자철부지할매 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 19.07.31 그저 생각나는대로 하다보면...ㅎ
-
작성자나의 꿈 작성시간 19.07.31 묵말랭이... 정말 생소한 재료입니다.
말리는데 엄청 오래 걸릴 것 같네요..
혹시 파는게 있을까요... 나중에 정모에 할매님의 손맛을 볼 수 있을까요?
정모때 맞춰 한국 들어가는게 먼저겠네요...
더운여름, 습한 장마철.. 범띠 형님, 누님 건강관리 잘 하시고
행복한 8월 맞이하세요. -
작성자철부지할매 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 19.07.31 묵말랭이, 시간과 손이 많이가는 음식이죠.
반면에 맛있으니 가끔 한번씩 해먹으면 좋구요.