어묵과 제철인 채소로 전을 만들었습니다.
향긋한 깻잎과 피망, 당근, 양파. 매콤하게 청양고추도 넣고
월남쌈 먹을 때 사용하는 라이스페이퍼도 함께 했습니다.
어묵과 채소의 맛도 좋지만, 오늘의 대박은 라이스페이퍼입니다.
라이스페이퍼의 쫄깃쫄깃한 맛이 정말 좋습니다.
경험하지 못한 맛 어묵채소전 맛있게 드셔 보세요.
= 사용된 재료 =
1. 어묵 : 4장(200g)
2. 깻잎 : 20장
3. 피망 : 1개
4. 당근 : 조금
5. 청양고추 : 2개
6. 양파 : 1/2
7. 다진 마늘 : 숟가락으로 1/2
8. 후춧가루
9. 구운소금
10. 달걀 3개
11. 감자전분 : 숟가락으로 2개
12. 라이스페이퍼
13. 식용유
# 숟가락 = 10mL
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