| 요즘 시장에 가보니 고등어가 가격도싸고 맛도 좋아요 달큰한무와 고등어의 만남 환상이죠 등푸른생선 많이 드시면 좋다고하니 매콤한 양념장에 무를 넣고 조림으로 해서 드시면 밥 한공기는 뚝딱 이예요 재료;고등어작은거2마리,무작은거1개,양파2/1개,대파한줌,멸치다시마육수2~3컵 양념;간장3,고춧가루2,고추장1,맛술2,다진마늘1,생강즙약간,올리고당 무와양파를 적당학 크기로 썰어주세요 냄비에 무와고등어를 올리고 양파 투하 준비한 양념장을 골고루 뿌려 주세요 센불에서 끓이다 중간불로 줄여 무가 무르도록 푹 끓여주세요 대파를넣고 조금더 졸이시면되요 중간중간 양념장을 골고루 양념에 배게 해주세요        |
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댓글
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답댓글 작성자샛별사랑 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 23.03.01 빛나리1 친~
고등어찜 가끔 먹고 있는데
맛이 일품입니다.
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작성자둥글 작성시간 23.03.01 고등어 무조림
정보 감사합니다~ -
답댓글 작성자샛별사랑 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 23.03.01 둥굴 친~
무 넣고 해먹어도 좋고
묵은 김치도 바닥에 깔고 하면
부드럽고 맛있습니다. -
작성자감바 작성시간 23.03.02 지도 술안주로 함 만들어 볼랍니다 개인적으로 필요한 건 제 손으로~ 감사요 _()_
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답댓글 작성자샛별사랑 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 23.03.03 감바님~
술안주로 만들어도 좋고 고등어 구이
해서 먹어도 좋습니다.
손수해서 드셔도 좋을것 같습니다.