<냉이로 된장국 말고 냉이 넣고 조려 보세요.>
냉이 졸여서 먹어보세요. 새로운 반찬이 됩니다.
* 재료 / ingredient *
냉이 100g, 물 300ml, 간장 4숟가락, 설탕 1숟가락, 맛술 0.5숟가락, 가쓰오부시 2g, 다미사 1장 (5*10cm)
*만드는 법*
1. 손질하여 씻은 냉이를 준비한다.
2. 냄비에 물, 간장, 설탕, 맛술, 가쓰오부시, 다시마를 넣고 센 불로 끓인다.
3. 양념이 끓어오르면 냉이를 넣는다.
4. 냉이를 넣고 양념이 1/3 정도 남을 때까지 센 불로 졸인다.
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