![](http://t1.daumcdn.net/cafe_image/mobile/bizboard_placeholder.jpg)
<오직 계란으로 만든 입맛 살리는 계란국수>
계란으로 만드는 계란국수 입니다.
* 재료 / ingredient *
계란 6개, 다진 마늘 0.5숟가락, 간장 3숟가락, 올리고당 2숟가락, 식초 1.5숟가락, 고춧가루 0.5숟가락, 참기름 2숟가락
*만드는 법*
1. 계란은 볼에 깨어 잘 섞는다.
2. 다진 마늘, 간장, 올리고당, 식초, 고춧가루, 참기름을 넣고 양념을 만든다.
3. 팬에 식용유를 조금 두른 후 키친타월로 문질러 팬을 전체적으로 코팅한다.
4. 계란을 넣고 약불에서 계란 지단을 만든다.
5. 계란 지단은 채 썬다.
6. 채 썬 계란은 그릇에 담는다.
7. 계란 위에 양념을 올려 준다.
다음검색