<육수 없이 끓이는 속편한 맑은 배춧국>
육수 없이 끓이는 속편한 맑은 배춧국 입니다. 간편하고 너무 쉬워요.
* 재료 / ingredient *
알배추 120g, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 두부 1/2모, 계란 1개, 물 300ml, 새우젓 1숟가락
*만드는 법*
1. 알배추는 적당한 크기로 자른다.
2. 대파는 어슷 썬다.
3. 두부는 사각형으로 자른다.
4. 양파는 채 썬다.
5. 계란은 풀어서 준비한다.
6. 냄비에 물을 넣고 센 불로 끓인다.
7. 물이 끓으면 배추, 두부, 양파, 새우젓을 넣는다.
8. 끓어오르면 중불로 줄여 5분 정도 끓인다.
9. 마지막에 계란, 대파를 넣는다.
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