<자숙문어 매콤하게 볶아 보세요.>
자숙문어 볶음입니다. 덮밥으로 드셔도 좋습니다.
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* 재료 / ingredient *
양파 1/4개, 대파 1/2대, 자숙문어 200g, 다진마늘 1숟가락, 간장 2숟가락, 설탕 1숟가락, 굵은 고춧가루 2숟가락, 올리고당 2숟가락, 후춧가루 조금
*만드는 법*
1. 양파는 채 썬다.
2. 대파는 어슷 썬다.
3. 자숙문어는 먹기 좋은 크기로 자른다.
4. 팬에 식용유, 다진 마늘, 야채를 넣고 센 불로 볶는다.
5. 야채가 익으면 간장, 설탕, 굵은 고춧가루, 올리고당, 후춧가루를 넣고 센 불로 볶는다.
6. 전체적으로 볶아지면 문어를 넣고 센 불로 볶는다.
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