단호박닭고기솥밥
영양으로 채운 집밥
단백질, 비타민, 식이섬유, 철분이 골고루 더해진
영양 만점 밥요리예요.
노란 단호박 빛깔에 쪽파도 푸릇푸릇~
색만큼이나 은은한 단맛이 무척 고와요.
중간 중간 닭고기와 우엉도 씹는 맛을 더한답니다.
재료2인분
필수재료
찹쌀(1컵), 쌀(1컵), 단호박(1/8개=100g), 닭안심살(2쪽)
선택 재료
당근(1/4개=50g), 고구마(1/2개=100g), 우엉(15cm=50g)
양념간장
고춧가루(0.5)+간장(2)+맛술(1)+다진 파(1)+다진 마늘(0.5)+깨소금(0.5)
+참기름(1.5)+송송 썬 쪽파(2)+물(1)
1. 찹쌀과 쌀은 씻어 넉넉한 물에 50분간 불리고,
2. 단호박, 당근, 고구마, 우엉, 닭고기는 모두 1cm 크기로 깍둑 썰고,
3. 불린 쌀, 썰어둔 재료, 물(2컵)을 섞어 취사버튼을 누르고,
4. 밥이 다 되면 골고루 섞고,
5. 양념간장을 섞어 곁들여 마무리.
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