부추콩가루찜
영양 만점 저자극 밑반찬
생부추 특유의 풋내와 뻣뻣한 식감이 싫다고요?
부추를 고소한 콩가루에 버무려 쪄보세요.
식감은 보들보들, 향은 고소하네요.
맛만 좋은 게 아니에요. 비타민 많은 부추와
콜레스테롤 낮추는 리놀산이 풍부한 콩가루가 만났으니 몸에 좋은 건 말해 뭐해요.
간도 세지 않고 먹을수록 건강해지는 느낌이에요.
재료2인분
필수재료
부추(1줌), 생콩가루(4)
양념
국간장(0.5), 소금(약간), 부순 참깨(0.5), 참기름(1)
1. 부추는 다듬어 깨끗이 씻어 물기를 가볍게 털어낸 뒤 6cm 길이로 썰고,
물기가 너무 없으면 콩가루가 잘 묻지 않아요.
2. 볼에 물기 있는 부추와 생콩가루(4)를 넣어 가볍게 버무리고,
비닐 팩에 넣고 흔들어 섞어도 좋아요.
3. 김이 오른 찜통에 젖은 면포를 깔고 부추를 고루 펴 올려 뚜껑을 덮고,
4. 중간 불로 5분 정도 찌고,
5. 양념을 고루 섞고,
6. 볼에 찐 부추와 양념을 넣고 젓가락으로 살살 풀어가며 버무려 마무리.
물러가라 관절염💥 무릎 건강에 좋은 ⭐콩가루 부추찜⭐ 레시피 | 행복한 아침 924 회
https://youtu.be/6auggn_ZMeQ?t=2
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