눈개승마 를 아시나요?

[금송]

사찰에 스님들이 즐겨 드신다는 산속에 약용식물 눈개승마를 아시나요?

나물 이름도 좀 특이하고 우리들에게 익숙한 나물은 아니어서 구하기가 어려웠습니다

오늘은 경동시장을 다 뒤져서 딱 한집에 있는 눈개승마를 사올수 있었습니다

깨끗이 다듬어서 줄기부터
끌는 물에넣고 잎도 넣어 3.4분정도 삶아서 반나절은 담근후 우려서 먹어야 된다고 한다.

반나절을 물에 담가 건진 눈개승마

초 고추장에 찍어 맛을 보았다.
쫄깃쫄깃 소고기 맛이 난다고
해서 먹어보니
향기는 없는데
특이하고 소고기 맛이 느껴진다~ㅎ

"눈개승마 영양성분"

1. 단백질.철분.칼슘.
2 . 베타 카로틴.
3 . 사토닌.칼륨 (나트륨)
4 . 온갖 해독작용.
5 . 실리실 알데치드,
5가지가 들어있으며
산속에 보약나물이라고한다.

[신종철]

눈개승마
처음 들어보는 이름
거제도 힐링 여행에서
금송님을 알게 됐네요
반갑습니다

[금송]

신종철 님
내고향 전주분이라 너무나 반가웠습니다
귀한 댓글을 주셨네요 진심. 고맙습니다.
앞으로 여행방에서 자주 뵈어요

[수피]

선배님 거제 저도 여행에서 울금송선배님 울금빛선배님 함께 해 즐거웠기에 두 번째 댓글 답니다.
고맙습니다. ^^♡

[금송]

수피님
오늘 점심때 자리도 잡아주고 너무나 고마웠어요
이번 여행에서 후배님을 알게되서 참 좋았어요
명랑하고 밝아서 주위사람들을 기분좋게 해줍니다
후배님 앞으로
자주만나요~♡

[수피]

금송 
네. ^^♡