운남서쌍판납맹해차창출품
(雲南西雙版納勐海茶廠出品)
대익금과 단차진품(大益金瓜團茶臻品)901
유형 : 생차
원료 : 맹해지역 고산차구의 쇄청모차를 원료로 하여 만든 차이다
2009년 10월08일
중랸 : 1300g / 편, [ 건 / 6개, 7.8kg ]
2009년 대익이 새로 연구하여 만든 금과공차이다.
몇 천년의 중국차의 역사중에서 3국부터 원대까지의 천여년의 시간에서 긴압차의
형태가 위주였습니다.
송대의 용봉단차는 단차의 최고봉을 표지하고 있습니다.
그 뒤로 명조홍무 25년 주원장 황제때 용단차 제작을 폐쇄해서 산차가 그당시
주요 제품형태로 지금까지 쭈욱 이어나오게 되였습니다.
청대에서 긴단차의 전통을 계승하여 궁정에 납품할수 있는 차는 오직
보이 단차밖에 없었다고 합니다.
청대 원복은 (보이다기)에 “매년 황궁에 납품하는 분들은 2.5kg중단차 1.5kg중단차 0.5kg중단차
400g중단차 1냥5전중단차,병에 아엽,뢰차,차고,총 8가지 칼라이며 ….
크고 둥근것이여만 대단차로 불리운다. ”라고 기재되었다고 합니다.
“대익금과”는 2009년 맹해차창에 새로 연구개발한 제품입니다
한방면에 전통적인 단차의 제작개념을 계승하여 독특한 제품형태로 남다른 순화로경과 풍격을
자아내고 있습니다.
다른 한방면에는 적합한 창신으로 제품의 외형이 아름답고 내물질이 더욱 독특합니다.
“대익금과”1개의 무계는 1.3kg이며 맹해고산차지역의 아주 우수한 쇄청모차를 원료로 사용하고
전수공가공제작방법으로 성심성의껏 만들어낸 제품입니다.
본제품이 사용한 원료는 아엽이 두텁고 어린정도가 알맞춤하며 탕색이 황녹색을 띄며
은호가 잘 분포되여 있습니다.
외형이 둥글며 무게감을 가져다주며 모양이 마침 금색의 호박을 연상케 합니다.
그래서 본제품을 “대익금과”라고 명명하였습니다.“대익금과”제품은 탕색이 금황색을 띄며
맑으며 맛이 농후하고 시원하며 생진이 좋고 회감이 빨리 다가오며 오랫동안 머물고
향기는 순수하면서 그윽합니다.
자료출처 : 보이차법원