차(茶)는 기후, 토양, 고도 등에 따라 품질이 크게 달라집니다.
육우(陸羽, 733~804)가 저술한 『다경(茶經)』의 **육용(六之)**에서는 차가 자라기에 가장 좋은 지역과 품질 비교 기준을 설명하고 있습니다.
이번 글에서는 『다경』 육용(六之)에 기록된 최고의 차 산지와 품질 평가 기준을 살펴보겠습니다.
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차(茶)는 기후, 토양, 고도 등에 따라 품질이 크게 달라집니다.
육우(陸羽, 733~804)가 저술한 『다경(茶經)』의 **육용(六之)**에서는 차가 자라기에 가장 좋은 지역과 품질 비교 기준을 설명하고 있습니다.
이번 글에서는 『다경』 육용(六之)에 기록된 최고의 차 산지와 품질 평가 기준을 살펴보겠습니다.