계속해서 간식이 먹고 싶은 진짜 이유
단 음식과 기름에 튀긴 음식은
모두 기분을 좋게 해주고
먹었을 때 포만감이 크다.
단것은 소화 흡수 과정을 거치지 않고
바로 혈당치를 상승시킬 수 있고,
튀김은 칼로리가 높기 때문에
오랫동안 만족감을 선사한다.
그러나 달콤함은 혈당을
상승시키는 힘이 강한 반면
혈당을 금방 떨어뜨린다.
그래서 단것을 먹으면
또 먹고 싶어지고
간식 생각이 절로 난다.
한편 식이섬유가 풍부한
야채, 버섯, 해조류는 소화 흡수에
시간이 걸리기 때문에
혈당 상승과 혈당 하강을
모두 더디게 하기에
간식을 필요로 하지 않는다.
- 아보 도오루, <내 몸을 치유하는 힘 면역습관> 中에서 -
의욕적으로 일을 하다보면
배도 빨리 고파지는
경험을 한 적이 있습니다.
물론 에너지 소비로 인해
그럴 수도 있겠지만
실은 우리의 식단 자체에
문제가 있는 경우도 몸은
간식을 원하게 됩니다.
하지만 간식은 오히려
우리 몸에 악순환을 유발시켜
건강을 해칠 가능성이 매우 높습니다.
다음검색