[블루베리자재] 상어랑 고래가 빠졌어요ㅠㅠㅋㅋ

[아리베리(완주)]

올해도 최고급 생선액비 제조를 위해
오랜만에 한 차 가득 실었네요@@

묵직하게 싣고와 하차하는데..
파렛트 2장 깔고 가슴높이까지 쌓아도
남은 생선박스가 바닥에 수북~~

냉동보관 했던거라서
하룻밤 노숙시키면서 해동시켜주고
오늘 비소식 때문에 어젯밤 작업개시~

새우젓 사이즈는 짝으로~

동태 포대와 병어 박스ㅎㅎ

미끄덩한 장어 뭉텅이~
이거 넣으면 베리들 스테미너식?ㅋㅋ

등푸른 고등어 무더기~

사이즈 갑~ 대삼치@@

껍대기까지 제거한 꼬막살@@

불긋불긋 열기?

큼직한 대하, 화이트 쉬림프~

생선알만 모아놓은 박스~

손바닥만한 대물 갈치~

못생기고 묵직한 아귀ㅎㅎ

그렇게 밤새도록 온갖 생선과 씨름~
그런데 상어와 고래가 빠졌..ㅠㅠㅋㅋ

저녁부터 5시간 가까이 생노가다..
온 몸에 비린내가 진동했다는..@@

앞으로 미생물과 당밀 추가 후
교반하고 오랜 숙성기간도 필요하지만
그래도 이리 해놓고나니 후련하네요^^

[우정/남양주]

최고의 액비 예약이네요.
블루베리 맛은 보장 되겠고요.

수고는하셨지만
축하드립니다.

[아리베리(완주)]

제조하는 중에도 썩은내가 아닌 구수한 냄새가 나요ㅎㅎ

[다구(울산)]

불루베리가 사람보다 더 대접받는 세상

[노들강변(전주)]

사람도 챙겨먹기 힘든 걸....@.@
정말 최고의 블루베리가 생산되겠습니다.

[독야청청(창원특례시)]

천연액비 만들기도 쉽지않네요 수고하셨습니다 ^^