술을 마시는 데도 예절이 있습니까? 酒道를 말씀해 주십시요?
* 우리가 음식을 먹는 데도 禮가 따르는 것은 모두 알고 있습니다. '술은 마시면 취하고 취하면 정신이 혼미하고 몸을 가누지 못하는 특성이 있으므로 더욱 그 예절이 엄격합니다. 우리 나라의 酒道는 향음주례(鄕飮酒禮)로 대표됩니다. 향교, 서원, 관아(官衙) 등에서 춘추로 관내의 선비들이 모여 엄격한 음주의 예절을 하나의 의식으로 행했습니다. 이런 의식절차가 몸에 배이면 평소의 음주에도 예절을 바르게 할 것이라는 배려이었습니다.
술이란 처음에는 사람이 술을 마시지만 거듭되면 술이 술을 마시고 지나치면 술이 사람을 마셔 종래에는 패가망신을 합니다. 술이 술을 마시는 단계에 이르지 않도록 사람이 술을 마시는 단계에 머무는 것이 酒道이 으뜸입니다.
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