오늘N에서 소개된 500도 화덕 생선구이가 방송 직후 많은 관심을 받고 있습니다.
보통 생선구이는 프라이팬이나 직화 방식이 익숙한데, 이번에 소개된 곳은 무려 500도 화덕을 이용해 생선을 구워낸다고 하는데요.
높은 온도에서 단시간에 구워내 생선 속살은 촉촉하게 유지되고 겉은 바삭한 식감을 자랑한다고 합니다.
방송에 나온 메뉴 구성과 가격, 위치 정보는 아래에서 확인해 보세요.
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보통 생선구이는 프라이팬이나 직화 방식이 익숙한데, 이번에 소개된 곳은 무려 500도 화덕을 이용해 생선을 구워낸다고 하는데요.
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