시금치당근수제비 한 그릇 드세요.

[如實華]

  

 * 재료 : 다시물 5컵,  호박1/3개, 감자1개, 시금치, 당근 조금.

* 다시물 : 무 한토막, 건 홍고추2개, 표고버섯3개, 다시마 2장. 물 2L

* 수제비 반죽 : 시금치물, 당근물, 밀가루 각 1컵, 소금, 식용유,

만들기

 1.  다시물을 먼저 끓인다.

2. 시금치와 당근은 믹서에 물을 붓고 갈아서 보자기에 짜서 

시금치물과 당근물을 만들어 놓는다.

3. 볼에 시금치와 당근으로 각각 수제비 반죽을 약간 질게 하여 

비닐에 넣어 냉장고에 1시간 정도 숙성시킨다. 

4. 다시물에 약간 굵게 채썬 감자를 넣고 한 고큼 끓인다.

5. 손에 물을 묻혀 가면서 반죽을 먹기 좋은 크기로 뜯어 넣는다.

6. 수제비가 뜨오르면 호박을 채썰어 넣고 집간장과 소금으로 간을한다.

식성에 따라 후추를 넣어 먹기도 한다.

~~~ 비오는날 맛나게 해먹어 봐요. ~~~

                                                      브로콜리 볶음

                                                 영양이 가득 비타민c가 레몬의 2배, 감자의 7배.

                                               브로콜리 많이들 드세요.... ^-^

 

* 감자 두부스틱

요것 정말 맛나요 다음 선원에서......

[如實華]

이안 올때 함께 오면 됩니다요.

[금강문]

수제비 너무 좋아하는데...맛있겠습니다...

[이안(怡安Tanumanasa)]

음~~ 스멜~ 이 출출한 밤에 수제비 먹고 싶어~~~엉

[능소화]

더운 여름 잘 지내시는지요? 여실화님께 방문하여 한상 차려 달래야겠네요 ㅎㅎ

[如實華]

다들 모여요 한상 차릴테니.~~~~~ㅎ ㅎ ㅎ