하루는 바깥에서 불리다 2틀 냉장고에서 불려 냄비밥을 해볼까하다 괜히 망칠거 같아 물좀 넉넉하게 넣고 쿠쿠 현미발아 기능으로 밥을 했어요.
질척거릴 정도의 느낌이라 숟가락으로 눌러만 주어도 잘 으깨지네요
처음엔 블렌더에 약사발에 으깼는데 점점 밥짓는 실력이 늘어나 아이 소화도 잘될거 같고 더 맛있게 먹을수 있을거 같아요
정말 당세기 아니였음 어쩔뻔 했을지
너무너무 감사합니다.
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댓글
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작성자나이스맘 작성시간 21.11.04 전 3일 발아되는거 보구 카터기에 살짝돌려서 밥을해요 여기에 병아리콩 불린거 율무 구리 이아이들은 몆시간 불리고 메밀은 몇분만 불려요 중요한것 메밀은 빼고 커터기에 살짝 돌려요 첨에 메밀까지 넣고 돌려 전기밥솥에 했더니 중간에 에러가 나서 깜짝놀랬어요 메밀이 끔적임이 많아서 문제가 생긴것 같아요 참고하시라고 적어봤어요
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답댓글 작성자기적 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 21.11.04 나이스맘님이 하시는 방법 너무 좋네요
카터기에 돌려 밥하면 훨씬 부드러워서 굳이 으깰필요가 없겠어요
저같은 경우 메밀밥을 처음 해본지라
다른 잡곡들처럼 오래 불려야 하는지 알고
담가놨었는데 의외로 짧은시간에 물렁해 지더군요.
다른 잡곡보다 메밀이 늦게 도착해 함께 밥솥에 넣지 못했지만
아마도 일찍 왔었음 다같이 넣어 밥을 지었을거에요
호두님글에 메밀 담가놓은 물은 버리지 말라하셔서.그물로 따로 냄비에 넣어 끓였어요
나이스맘님 말씀대로 메밀 점성이 엄청나더군요
저두 메밀이 그정도로 점성이
많은줄 몰랐어요
메밀물 넣어 밥에 넣어줄려고 냉장고에 넣어두었는데 물자체에도 끈적임이. .
호두님 췌장염 탄수화물 레시피중
발아현미.단일이 있어서 오늘부터 다른잡곡 넣지 않고 단일로 밥 지었어요
메밀은 절대 밥솥에 넣지 않는걸로!
좋은팁 감사합니다
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답댓글 작성자나이스맘 작성시간 21.11.04 기적 메밀 넣어서 해도되는데 많이 불리지마시구 카터기에 갈지마시구해서 함께하면 애라 안나던데요 ㅎ
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답댓글 작성자기적 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 21.11.04 나이스맘 아~
카터기 갈지말고 통으로!
요즘 왜이렇게 말귀를 못알아듣는지요^^ -
답댓글 작성자나이스맘 작성시간 21.11.04 기적 ㅎ ㅎ 저도 그래요^^