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아티초크란
꽃이 피기 전 꽃봉오리를 식용하는 채소이다. 원산지인 지중해 지역에서는 병조림이나 통조림으로 판매할 정도로 대중적이다. 식용가능한 부분의 육질이 연하고 맛은 생밤과 비슷하다. 이탈리안 요리에서 샐러드, 토핑용 식재 등으로 활용된다. 국내에서는 일부 레스토랑에서 샐러드 요리, 딥소스 등의 식재로 활용하고 있으며 남부 해안지대나
제주도에서 소량 재배되고 있는 것으로 알려져 있다.
아티초크.아티초크 분말. 아티초크 파는곳. 아티초크 판매
이탈리아산
아티초크분말
250g 25000원
주문
매장전화
02-3661-3561
직통전화
010.3232,3561
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