ᐯ 주요 채용공고 내용
ㆍ모집직종 | 양식조리사,일식조리사,중식조리사,한식조리사,레스토랑 |
ㆍ직무내용 | 신제품을 비롯한 시즌 메뉴를 기획하고 개발합니다. 국내외 시장 트렌드를 분석하며 제품 운영 전략을 수립합니다. 제품 품질과 더불어 원가를 산출하고 분석하며 관리합니다. 관능테스트를 통해 레시피 보완하고 개선하며 표준화합니다. 매뉴얼을 제작하여 관리하고, 이에 대한 교육까지 진행합니다. 식약처 관련 규정을 검토하는 등, R&D 동향을 파악하고 분석합니다. 출시 상품의 주기적인 QC를 확인합니다. 시즌별 기존 Food Cost를 확인합니다. 양식조리사,일식조리사,중식조리사,한식조리사,레스토랑 |
ㆍ근무예정지 | 서울 |
사람을 존중🤝하는 기업 「맨토스파워」가
여러분의 취업을 응원합니다!
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